قارچ ها:

•         قارچ ها شامل مخمرها و گونه هاي رشته اي يا كپك ها هستند.

•         اين ارگانيزمها هتروتروف هستند (موجود هتروتروف و موجوداتي كه كربن را از مواد شيميائي آلي به دست مي آورند، اگر كربن را از گاز CO2 به دست آوردند، اتوتروف ناميده مي شوند.

•         بدون كلروفيل مي باشد (كلروفيل ماده رنگي سبزرنگ در گياهان هستند).

•         قارچ ها اغلب هوازي يا ميكروآئروفيلي هستند (كم هوازي).

•         در تمام نقاط كره زمين هر جا كه ماده آلي غيرزنده وجود دارد، يافت مي شود.

•         بين ميزان توده قارچي و مواد آلي رابطه مستقيم وجود دارد و شاخص خوبي براي اين نوع آلودگي مي باشد.

•         در آب چشمه، معمولاً كمترين تعداد اسپور قارچ ها در قسمت نزديك به سرچشمه مشاهده مي شود.

•         وجود تعداد زياد قارچ، نشانه مقدار بيش از حد مواد آلي است.

•         تعداد زياد قارچ زنده با تنوع زياد نشانه سازش قارچ ها با شرايط موجود است.

•         قارچ ها از آب آشاميدني و نيز از سطح داخلي سيستم لوله هاي توزيع آب جدا شده اند.

قارچهای موجود در آب

•         قارچ ها در آبهاي تصفيه شده باقي مي مانند.

•         گاهي قارچ ها باعث بو و مزه تغييريافته در آب مي شوند.

•         روش انعقاد و گندزدايي براي حذف قارچ ها در آب، بسيار مؤثرتر از صافي شني و گندزدائي است.

•         مواد ضدعفوني كننده در آبها روي تعداد قارچ ها مؤثرند مثلاً كلر 4 ppm به مدت 30 دقيقه تعداد 105 كانديدا را در يك ميلي از بين مي برد.

•         قـارچ ها داراي سيستم آنزيمـي خيلـي قـوي هستند و قـادرند خيـلي از تـركيبات پيچيده از جمله              حشره كش ها را تجزيه كنند.

•         قارچ ها را از رودخانه ها، استخرها، درياها، درياچه ها، چشمه ها، آب هاي آلوده، لجن و ... جدا كرده اند.

•         در يك تحقيق در ژاپن در 20 درصد آب هاي بسته بندي شده قارچ مشاهده شده است.